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为了解会员单位近况,10月24日下午,我会副会长张卓宇等一行人到广州市鼎烽厨具工程有限公司走访巡查,与该公司总经理黄坚强进行座谈交流。
黄总经理向我们介绍公司的近期基本情况:公司从事餐事酒店、餐厅、企事业厨房的咨询、设计策划、生产、维修、清洗等服务,专门服务于高中档酒店、宾馆、中西餐厅、快餐业、企、事业单位及跨国外资企业。承包大量绿色、环保燃具对原有炉具进行更新、改造的工作。
在交流中,黄总经理提出“智慧厨房”的理念:将真空预冷机、静电式油烟净化器与各式炒炉、蒸炉、肠粉炉等厨房设备通过物联网手段接入统一后台系统进行设备运行状态的监控、操作管理,达到提前发现问题、优化维修窗口期、减少设备老化影响、降低安全风险等目的,协助客户更好地管理厨房。该项目现阶段正在寻找可靠的风机与静电式油烟净化器厂商合作推进。张会长对此进行积极回应,推荐其加入优绿环保数字交易平台,并发表相应的招标项目,广泛寻找可靠合作伙伴。
最后,黄总经理对我会积极为会员单位保持紧密交流的精神表示感谢,并表示将与我会进一步加深联系合作。